Аргинином называют амино-5-гуанидинпентановую кислоту, алифатическую основную аминокислоту. Она обладает оптической активностью, существует как L- и D- изомеры.
Кислоту можно найти в составе пептидов и белков, в особенности много ее содержится в основных белках (гистоны и проталины).
Аргинин является условно-незаменимой аминокислотой. Организм здоровых и взрослых людей способен выработать ее достаточное количество самостоятельно. А вот детям и подросткам, пожилым и людям, ослабленным болезнями, ее обычно не хватает.
Аргинин - это субстрат NO-синтаза в синтезе оксида азота NO (локальный тканевый гормон, обладающий множеством эффектов, включая противовоспалительный и сосудистый эффект, стимуляции ангиогенез).
Аргинин принимает участие в образовании мочевины. Она постоянно разлагается на мочевину и орнитин ферментом аргиназой. Орнитин впоследствии снова становится аргинином.
Химическая формула аргинина выглядит как C6H14N4O2.
В организме человека аминокислота выполняет различные функции, одна из глобальных - предшествовать образованию окиси азота, расширяющего сосуды в периферических отделах гладких мышц. Благодаря этому происходит расширение кровотока, улучшается его циркуляция, в связи с чем в организме наблюдается более активная доставка на периферию питательных веществ и кислорода.
Регулярное применение аргинина ускоряет синтез различных гормонов, в том числе гормона роста. Оно увеличивает число сперматозоидов спермы представителей сильного пола и ускоряет метаболизм накопившегося жира. Задачей аминокислоты является также повышение мышечного тонуса и улучшение иммунных реакций, заживление ран, снижение уровня холестерина.
Сегодня аргинин пользуется успехом в спортивном питании. Повышенное количество окиси азота расширяет ткани мышц, во время физически нагрузок в них попадает больше глюкозы и кислорода. Именно их так сильно недостает при долгих интенсивных занятиях спортом.
Если же рассматривать краткосрочные максимально продуктивные тренировки, продолжительностью до полуминуты, аминокислота способна ускорять дальнейшую регенерацию. Расширяя сосуды, она выводит метаболический мусор и ускоряет доставку использованных сахаридов. После тренировок, аргинин способствует поставке в ткани гликогена, ускоряет выведение метаболического мусора и регенерацию.
Нормальная работа системы половых органов возможна только при достаточном количестве крови. В особенности это важно для мужчин, так как таким образом поддерживается эрекция. Аминокислота аргинин, расширяя кровеносные сосуды, улучшает качество сексуальной жизни, стимулируя работу половой системы. На 95 процентов и сама сперма состоит из амино-5-гуанидинпентановой кислоты. Это значит, что при ее достаточном количестве или его дополнительном объеме, организм вырабатывает больше спермы.
Аргинин содержится в продуктах в разном количестве. Больше всего его в кунжутном семени, орехах, улитках, морепродуктах (например, крабах). Чуть меньше содержат мясные продукты, рыба, птица. Молочная продукция его хоть и имеет, но в малом количестве. При нехватке аминокислоты в рационе, можно использовать и биологически активную добавку, предлагаемую аптеками.