Цитоплазматическая жидкость растительных клеток, способных к автотрофному питанию, содержит пластиды. Это специфические органеллы, выполняющие определенные функции и обладающие цветовыми пигменты. В число пластид входят хлоропласты, хромопласты и лейкопласты. Последние включают в себя группу бесцветных органелл, которые называются амилопластами.
Строение
Прежде чем рассматривать строение и функции амилопластов, необходимо определить, что это такое. Они представляют собой бесцветные пластиды, содержащиеся в составе цитоплазматической жидкости автотрофных растений.
Виды амилопластов:
- Шаровидные.
- Дисковидные.
- Многоугольные.
- Игольчатые.
Большинство пластид округлой или продолговатой формы. Размеры органелл небольшие, однако они меняются при накоплении большого количества веществ.
Формирование амилопластов происходит из пропластид. Это микроскопическое тельце, размер которого не превышает 1 мкм.
Внутри амилопластов не содержится пигментное вещество. Поэтому такие пластиды называются бесцветными. Характерная особенность строения – слаборазвитая система мембран. Способность к изменению формы пластиды появляется только при большом скоплении питательных веществ в цитоплазме.
Представленные органеллы полые внутри. Это объясняет их способность накапливать вещества, которые в дальнейшем используются в качестве энергетического источника для растения. Амилопласты обладают 2 мембранами. При этом внутренняя оболочка не содержит выростов, направленных внутрь. Внутри пластид содержится генетическая информация в виде двойной цепи ДНК.
Функции
Амилопласты относятся к числу специализированных органелл. Главная функция заключается в синтезе и хранении крахмала и других видов веществ. Представленный лейкопласт содержит крахмал, который является сложным углеводом.
Главные функции:
- Синтез крахмала посредством преобразования из неорганических веществ.
- Накапливание и хранение крахмала.
- Расщепление на однородные составляющие компоненты с одновременной выработкой энергетического ресурса для клетки.
- Участие в синтезе сложных веществ: белков, липидов.
Амилопласты образуются в отделах растения, отвечающих за накапливание запаса питательных веществ. В наибольших количествах они содержатся внутри клубней и корневищ, плодах, (больше всего в луковицах, картофельных клубнях).
Некоторые лейкопласты играют важную роль в процессе фотосинтеза. Из них, под действием света, формируются хлоропласты.
Амилопласты – группа органелл, которые отличаются от других пластидов отсутствием цветового пигмента. Главная функция заключается в синтезе, накапливании, расщеплении питательных веществ, участии в формировании сложных белковых и липидных соединений.
